2色のフォカッチャ
2023-08-23


クッキングスクール32回目は、
「2色のフォカッチャ」です。

カマンベール・青ねぎ・プチトマトなどをのせたプレーン生地とビーツの色がきれいな2種のフォカッチャ。

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赤色のビーツパウダーを水で練ったものを生地に加えるのですが、練り不足でビーツパウダーがダマになってしまい、赤黒いシミになってしまいました。
こちらは、プロが焼きプロが撮影したレシピの写真です。

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[クッキングスクール]

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